第七屆中國·云南野生食用菌交易會20日在易門舉行
　　新華網(wǎng)云南頻道7月17日電（曠豐英）又到一年菌飄香！第七屆中國?云南野生食用菌交易會將于20日在易門縣舉行，本屆“野生菌盛宴”規(guī)模空前，預(yù)計有一千多戶商家展出各地的野生菌山珍，將實現(xiàn)菌類交易量1400噸以上，進(jìn)一步提升“滇中水城、菌鄉(xiāng)易門”品牌影響力和知名度，有力促進(jìn)云南野生菌產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
　　本屆野生食用菌交易會以“打造菌鄉(xiāng)品牌，展示水城風(fēng)貌；聚集華夏山珍，促進(jìn)交流合作”為主題，舉辦時間為7月20日至26日，共設(shè)4大展區(qū)1000個展位，其中包括菌類商品交易區(qū)展位300個，云南名特優(yōu)產(chǎn)品交易區(qū)展位100個，野生食用菌鮮貨交易區(qū)展位400個，綜合展區(qū)展位200個。全省各地州市都已組織野生食用菌生產(chǎn)、加工和銷售等相關(guān)企業(yè)參展。交易會期間，還將舉行“舞動水城?唱響菌鄉(xiāng)”大型文藝演出、菌類商品拍賣、食用菌學(xué)術(shù)論壇、野生食用菌科普展、貿(mào)易投資簽約、“菌鄉(xiāng)翰墨香”主題攝影書畫展、民族民間民俗文藝展演、野生食用菌美食長街宴、“菌鄉(xiāng)之旅”野外采菌旅游推介等系列活動。
　　由于受到連續(xù)干旱的影響，易門縣野生菌產(chǎn)量今年同比有所下降，再加上市場供求因素，越來越多的消費者認(rèn)可了野生菌的食用價值，今年野生菌價格普遍上漲10%左右。其中漲得最多的是干巴菌，價格翻倍增加，最貴的時候一公斤賣到1200元。據(jù)預(yù)測，待后市產(chǎn)量增加價格相對穩(wěn)定后，易門干巴菌的價格大概在500元一公斤。
　　易門縣是云南省[敏感詞]的野生菌之鄉(xiāng)，其復(fù)雜的地形地貌，多種多樣的森林類型、土壤種類及得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源。易門野生食用菌以品種全、數(shù)量多、品質(zhì)優(yōu)、口感好久負(fù)盛名。全縣60多萬畝森林里長有干巴菌、松茸、雞樅、牛肝菌等400多種野生菌，其中已廣泛開發(fā)的可食用品種有37種，食用菌的年平均產(chǎn)量約4000噸。在易門，以野生菌命名的餐飲企業(yè)多達(dá)50多家，以菌火鍋，菌全席為代表的野生菌美食讓游客流連忘返、贊不絕口。該縣還有30多家各具特色的農(nóng)家樂，以吃飯、休閑、采菌等項目吸引游客。
　　據(jù)悉，易門縣自2005年成功舉辦[敏感詞]屆野生食用菌交易會以來，至今已連續(xù)舉辦六屆，不僅打響了“滇中水城·菌鄉(xiāng)易門”的旅游品牌，還培養(yǎng)壯大了一批野生食用菌深加工企業(yè)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的快速發(fā)展，進(jìn)一步鞏固了易門作為中國·云南野生菌交易和集散中心的地位。通過舉辦一年一度的野生菌交易會，易門縣也因此培養(yǎng)了一大批的精加工農(nóng)戶，大大增加了農(nóng)民收入。